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On entend beaucoup parler du gluten et de ses méfaits sur notre corps. Mais savez-vous vraiment ce qu’est le gluten et quels sont ses effets sur notre organisme ? Découvrez les réponses dans cet article.

Qu’est-ce que le gluten et quels sont ses effets sur notre corps ?

Le gluten est une protéine présente dans de nombreuses céréales, composée de prolamine et de glutéline. On en trouve dans l’avoine, le blé, l’épeautre, le kamut et l’orge. Le gluten est donc très répandu dans les produits du quotidien, que ce soit dans les céréales, leurs dérivés (pain, pâtes…), mais également dans la bière, les aliments panés ou les médicaments, par exemple.

Or, depuis quelques années, on constate que de nombreuses personnes ressentent des troubles liés au gluten, de la simple sensibilité à l’intolérance sévère. D’après la Fondation canadienne de la santé digestive, environ 2,4 millions de Canadiens seraient concernés !

Cependant, tous ces maux n’ont pas le même impact. On peut classer les troubles liés au gluten en 3 catégories :

L’hypersensibilité au gluten

Les symptômes de l’hypersensibilité au gluten sont très désagréables, mais généralement assez brefs et sans conséquences graves. Parmi les symptômes les plus fréquents, on trouve les troubles digestifs (diarrhée, constipation, ballonnements…), les crampes, la fatigue et les maux de tête. Dans ces cas-là, supprimer les céréales contenant du gluten de l’alimentation résout généralement le problème.

La maladie cœliaque (intolérance au gluten)

Selon le gouvernement canadien, environ 1 % des Canadiens seraient touchés par cette maladie. Cette maladie est auto-immune, c’est-à-dire qu’elle découle d’un dérèglement du système immunitaire. L’organisme du malade reconnaît le gluten comme une protéine dangereuse et fabrique des anticorps pour l’éliminer. Or, ces anticorps détruisent peu à peu la paroi intestinale, ce qui conduit à une malabsorption des nutriments, et donc d’importantes carences.

Les symptômes sont nombreux et varient selon les personnes touchées : troubles intestinaux, perte de poids, crampes, fatigue, douleurs aux os, engourdissements… Dans ces cas-là, une suppression totale du gluten s’impose ainsi que de tous les aliments contenant des traces de gluten ou ayant pu être contaminés lors de la préparation.

L’allergie au gluten

Enfin, l’allergie au gluten est une allergie alimentaire qui peut se déclencher à tout moment et qui se manifeste par des œdèmes et éruptions cutanées. Comme pour les autres allergies alimentaires, il convient alors de supprimer totalement le gluten de son alimentation.

Prendre soin de soi sans gluten

Que vous soyez seulement sensible au gluten ou que vous soyez intolérant, vous devez surveiller sa présence dans tous les produits que vous pouvez consommer. C’est pour cette raison que chez Homeocan, on a pensé à vous en développant des remèdes sans gluten !

Nous travaillons chaque jour à vous proposer davantage de remèdes sans gluten pour que tous les membres de votre famille puis profiter de soins naturels et efficaces.

Parmi nos remèdes sans gluten, 3 sont particulièrement adaptés aux petits maux fréquents du quotidien :

  • Le sirop herbal toux et rhume enfants : pour soulager la toux et le rhume chez les enfants de 0 à 12 ans
  • Maxiforce : pour retrouver votre énergie et lutter contre les infections, naturellement et efficacement
  • La gamme granules : 31 remèdes sans gluten sous forme de granules, pour tous les symptômes du quotidien (cutanés, allergiques, digestifs, musculaires…)

Grâce aux remèdes sans gluten Homeocan, vous pouvez prendre soin de vous et de toute votre famille, naturellement, simplement et efficacement.

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